טעם של בית, מה עיצב את המטבח היהודי הישראלי?
מאת: משה שמש האוכל הישראלי נחשב לאחד הטובים בעולם, תיירים שמגיעים לישראל מציינים בכל סקר את שביעות רצונם מהמטבח הישראלי המגוון, שלושה זרמים מרכזיים השפיעו ומשפיעים על המטבח יהודי ישראלי, מגוון מאכלים עשו עליה והפכו להכי צברים שיש! טעם של בית! ידוע שהמטבח היהודי מורכב מקשת של מטבחים, מכל מיני מדינות בהם פעלו קהילות מפוארות, […]
"הקופסה השחורה" מה הופך את התפילין לאחת המצוות המזוהות ביותר עם היהודי
מאת: רוני קרביץ וְהָיָה לְךָ לְאוֹת עַל-יָדְךָ וּלְזִכָּרוֹן בֵּין עֵינֶיךָ (שמות יג, י) וּקְשַׁרְתָּם לְאוֹת עַל יָדֶךָ וְהָיוּ לְטֹטָפֹת בֵּין עֵינֶיךָ. (דברים ו, ח) המושג תפילין הן ללא ספק אחד האלמנטין המזוהים ביותר עם התרבות היהודית. מצווה שהגויים רבים ראו בה סמל לעם היהודי, והעם כולו ראה בה מקור לחיבור סביב ערכי הזהות של העם […]